Nastavení
Japonský univerzální nůž Petit/Paring ze série KIYA 49 layers. Čepel je vyrobena z oceli Super-Gold. Délka čepele 130 mm, rukojeť ze dřeva Cocobolo.
Japonský nůž Petit vyrobený japonským mistrem Fumio Murakamim. Čepel je vyrobena z oceli Takefu V1 Steel. Délka čepele 130 mm, rukojeť z ebenového dřeva se třemi nýty.