Sada 6 kuchyňských nožů SOK Cocobolo White Damascus + magnetický stojánek + Sleva 300,- Kč při použití kódu "DELI300"

Detailní popis produktu

Šest nožů SOK Cocobolo White Damascus s magnetickým stojanem

Zvýhodněný set kuchyňských nožů SOK Cocobolo White Damascus je skvělou volbou pro každého, kdo hledá dokonalou kombinaci ostrosti, designu a odolnosti. V sadě najdete šest nožů – včetně oblíbeného Chef/Gyuto, Santoku, nože na pečivo nebo vykosťovacího Honesuki – doplněných o stylový magnetický stojan. Každý nůž má jádro z japonské oceli VG10, obklopené 66 vrstvami damaškové oceli s bílým vzorem, který je nejen krásný, ale i mimořádně odolný.

Rukojeti jsou vyrobeny z exotického dřeva Cocobolo – tvrdého, přirozeně olejovitého materiálu, který odolává vlhkosti a zajišťuje stabilitu při práci. Ergonomický tvar a precizní vyvážení čepele zajišťují pohodlné a bezpečné krájení i při delším vaření. S tímto setem nožů posunete svou kuchařskou hru na novou úroveň.

kuchyňský set nožů Cocobolo White Damascus obsahuje:

nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto 210 mm

nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto 152 mm

nůž šéfkuchaře Santoku 185 mm

nůž vykosťovací Honesuki Boning 155 mm

nůž na chléb a pečivo Bread 200 mm

nůž Utility 128 mm

magnetický stojan

Ostří japonských nožů ze série SOK Cocobolo White Damascus má řezné jádro z , které je velmi dobře chráněno proti korozi a vnějšímu mechanickému poškození. Ocel VG10 má jedinečnou ostrost při tvrdosti R61 +/- 1 Rockwella. Jádro z oceli VG10 je vloženo mezi 66 vrstev 2 nerezových ocelí rozdílných tvrdostí (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Při výrobě je využito přesné tepelné vakuové kalení, které poskytuje damaškové oceli mimořádnou odolnost a pevnost. Bílý damašek "white damascus steel" nebo "white pattern-welded steel" je charakteristický svými kontrastními, světlými a tmavými vrstvami oceli, které tvoří jedinečné a složité vzory. Tyto vzory mohou být velmi různé, od jednoduchých linií po složité mozaikové designy. Tyto kontrastní vlastnosti přispívají k vytvoření viditelných vrstev. Dokonale vyvážená čepel japonského tvaru a ruční broušení nože zajistí, že brzy zapomenete na ostatní nože ve Vaší kuchyni. Ostrá čepel umožňuje přesné, snadné a bezpečné krájení. Je ideální i pro začátečníky, kteří s těmito kuchyňskými noži mohou snadno pracovat.

#ShowMore#

... a ta rukojeť

je vyrobena z exotického dřeva Cocobolo, které je vyhledávané pro svou barvu a texturu. Dřevo Cocobolo Cocobolo je vysoce ceněné tropické tvrdé dřevo pocházející ze střední Ameriky, zejména z Mexika, Panamy, Kostariky a Nikaraguy. Cocobolo je extrémně tvrdé a husté dřevo s přirozeným obsahem oleje, který poskytují vynikající odolnost vůči vodě a vlhkosti. Je velmi stabilní a dobře odolává změnám vlhkosti a deformacím. Kvůli své tvrdosti je dřevo Cocobolo obtížné řezat a brousit - rukojeti jsou ergonomicky tvarované a navržené pro vynikající ruční ovládání. Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože.

Materiály a ostrost zůstávají. Mění se jen jejich tvar, velikost a celková hmotnost.

Prémiové dárkové balení

Luxusní dárkové balení nože výrazně zvýší celkovou hodnotu a dojem z daru. Následnou personalizací (laserem) a přidáním elegantních detailů jako je například stužka, nebo mašle můžete vytvořit nezapomenutelný dárek, který bude oceněn nejen pro svůj obsah, ale i pro způsob, jakým je prezentován. V krabičce naleznete hadřík na leštění a kryt ostří, který můžete použít pro uskladnění nože.

Ostření kuchyňského nože

pro ostří nože doporučujeme použití diamantových a vodních brusných kamenů. .

Čištění kuchyňského nože:

Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale právě ty přichycené částečky. Na odstranění se běžně používá například jedlá soda, která po namočení vytvoří „kašičku“ a starý korkový špunt.