Kuchyňský nůž Chef/Sakimaru 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®
Kód: XZ-PM80-XWD-CF
Související produkty
Detailní popis produktu
tradiční japonský nůž Sakimaru Dellinger Carbon Fiber Octagon®
Sakimaru je tradiční japonský nůž, který se vyznačuje charakteristickou zakřivenou čepelí s oblým hrotem, připomínajícím tvar katany. Tento tvar nejenže dodává noži jedinečný vzhled, ale také optimalizuje jeho řezné vlastnosti. Sakimaru je oblíbený zejména mezi profesionálními kuchaři specializujícími se na přípravu sushi a sashimi, protože umožňuje dlouhé a plynulé řezy bez poškození jemné struktury ryb a dalších surovin. Díky preciznímu zpracování a často jednostrannému ostření poskytuje nůž extrémní ostrost a kontrolu nad každým řezem. Sakimaru je nejen funkčním nástrojem, ale také estetickým skvostem, který spojuje japonskou řemeslnou tradici s dokonalou praktičností.
|
Plynulé a precizní řezy – Díky dlouhé a zakřivené čepeli s oblým hrotem umožňuje Sakimaru hladké, kontrolované a precizní řezy bez trhání surovin. Je ideální pro přípravu sushi, sashimi a dalších pokrmů, kde záleží na čistotě řezu.
Nože ze série jsou vizuálně ohromující, neuvěřitelně lehké a skvěle padnou do ruky pravákům i levákům. Každý kuchař ocení nejen jejich výjimečný design, ale i perfektní ergonomii osmihranné rukojeti.
Dokonalá čepel s hypnotickým vzorem
Jádro čepele je vyrobeno z s tvrdostí 61±1 HRC, obklopené 66 vrstvami dvou druhů nerezové oceli. Toto vrstvení zajišťuje maximální houževnatost a odolnost, zatímco unikátní vzor Ice Hypnosis nejenže působí hypnotizujícím dojmem, ale také snižuje tření při krájení a brání přilepování surovin na čepel. Precizní zpracování zaručuje snadnou údržbu a dlouhotrvající ostrost, kterou lze snadno obnovit broušením na vodních kamenech.
#ShowMore#
Parametry nože Chef / Sakimaru:
| Celková délka: | 370 mm |
| Délka ostří: | 215 mm |
| Síla čepele: | 2,0 mm |
| Hmotnost: | 150 g |
V této sérii Dellinger Carbon Fiber Octagon® naleznete všechny potřebné nože pro vaši kuchyň, nebo restauraci.
nůž Utility 140 mm
nůž Paring 105 mm
|
Potřebujete poradit? Rádi vám pomůžeme s výběrem nebo zodpovíme vaše otázky k produktům! Zavolejte na naši zákaznickou linku +420 776 069 079, která je pro vás k dispozici Po - Pá, 8:00 - 15:00! |
Doporučení a údržba
|
|
|
Upozornění Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus oceli je originální a nenapodobitelný, proto Váš nůž nemusí vypadat přesně tak jak na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit. |
Ostření kuchyňského nože
pro ostří nože doporučujeme použití diamantových a vodních brusných kamenů. .
Čištění kuchyňského nože:
Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale právě ty přichycené částečky. Na odstranění se běžně používá například jedlá soda, která po namočení vytvoří „kašičku“ a starý korkový špunt.
Dellinger záruka
Produkty, které Vám dodá Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu a je prověřen mnoha spokojenými zákazníky. Každý kus se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Každý produkt, který Dellinger nabízí, je pečlivě kontrolován. Přinášíme Vám doživotní záruku na jakékoliv skryté vady. Pokud máte jakékoliv dotazy - náš tým je Vám plně k dispozici a pokusí se Vám pomoci v každé (i nepříjemné) situaci.Doplňkové parametry
| Kategorie: | VG10 damascus Steel |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.15 kg |
| EAN: | 8595705409194 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| série: | Dellinger Carbon Fiber Octagon |
| typ rukojeti (střenky): | oktagonal - osmihranná |
| délka ostří: | 201-250 mm |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke || Sakimaru |
llinger je značka, která spojuje kvalitu výroby s precizním designem. Její nože jsou navrženy pro široké použití, od kuchyně po outdoorové dobrodružství. Značka zdůrazňuje několik klíčových prvků:
-
Kvalitní Materiály: Dellinger používá vysoce kvalitní materiály pro výrobu svých nožů. Ostří nožů jsou vyrobeny z odolných ocelí, které poskytují optimální ostrost a odolnost proti opotřebení.
-
Design a Detaily: Nože Dellinger jsou navrženy s důrazem na detaily. Každý prvek, od rukojeti po čepel, je pečlivě promyšlený a zpracovaný s cílem poskytnout estetický a funkční výrobek.
-
Všestrannost: Značka chápe potřeby zákazníků a nabízí široký sortiment nožů pro různé účely. Kuchyňské nože mají ergonomický design pro pohodlný úchop a efektivní používání v kuchyni. Nože do přírody jsou koncipovány pro odolnost a výkon v venkovním prostředí.
-
Kvalitní Pouzdra: Dellinger klade důraz na kvalitu pouzder, která nejen chrání nože, ale také zvyšují pohodlí při přenášení. Pouzdra jsou navržena tak, aby byla odolná a funkční.
-
Záruka Kvality: Značka Dellinger je hrdá na kvalitu svých výrobků a může nabídnout zákazníkům záruku kvality a spolehlivosti.
