Doprava ZDARMA od 3 500 Kč

German Steel 1.4116

Ocel označená jako 1.4116 je martenzitická nerezová ocel, často používaná v průmyslových a spotřebitelských aplikacích, jako jsou nože, chirurgické nástroje a kuchyňské spotřebiče. Tato ocel je známá svou kombinací odolnosti proti korozi a tvrdosti, což z ní činí oblíbenou volbu pro různé aplikace, kde je třeba vysoce kvalitní a trvanlivý materiál.


Chemické složení
Ocel 1.4116 obsahuje následující prvky
• Uhlík (C): 0.45-0.55%
• Chrom (Cr): 14.0-15.0%
• Molybden (Mo): 0.50-0.80%
• Vanad (V): 0.10-0.20%
• Mangan (Mn): až do 1.0%
• Křemík (Si): až do 1.0%


Vlastnosti
Odolnost proti korozi: Díky vysokému obsahu chromu má ocel 1.4116 velmi dobrou odolnost proti korozi, což je důležité pro aplikace, kde je materiál vystaven vlhkosti nebo chemikáliím.
Tvrdost: Po správném tepelném zpracování může tato ocel dosáhnout tvrdosti mezi 56-58 HRC (Rockwellova stupnice tvrdosti), což ji činí odolnou proti opotřebení.
Řezné vlastnosti: Ocel 1.4116 je často používána pro výrobu nožů díky své schopnosti držet ostří a relativní snadnost ostření.

Použití
Nože: Často se používá pro kuchyňské nože, lovecké nože a další nástroje, kde je potřeba kombinace tvrdosti, odolnosti proti korozi a udržení ostří.
Chirurgické nástroje: Díky své odolnosti proti korozi a schopnosti být sterilizována je ideální pro lékařské nástroje.
Kuchyňské spotřebiče: Nože, nůžky, ostřiče nožů a další kuchyňské nástroje.

Tepelné zpracování
Pro dosažení optimálních vlastností je ocel 1.4116 často podrobena tepelnému zpracování, které zahrnuje:
1. Kalení: Zahřátí na teplotu mezi 1000-1050°C a následné rychlé ochlazení (ochlazení v oleji nebo na vzduchu).
2. Popouštění: Zahřátí na teplotu mezi 200-300°C a následné pomalé ochlazení, což pomáhá snížit křehkost a zlepšit houževnatost.

ČSN: 17 136; POLDI: Ak5Mo; TŘINEC: X50CrMoV1; W.Nr.: 1.4116; DIN: X50CrMoV1

Nejprodávanější

128 položek celkem
Set nožů na ovoce a zeleninu Paring 90 mm, Paring 120 mm Pirge LIFE®
708 Kč

Set loupacích nožů Paring ze séries čepelí z německé oceli 1.4116. Tvrdost jádra 54 HRC. Oválná rukojeť v kombinaci akáciového dřeva, olivových pecek a polymeru. Skvělé na...

PIR-10021
Kuchyňský nůž Chef 185 mm Pirge LIFE®
Kuchyňský nůž Chef 185 mm Pirge LIFE®
Přidat k oblíbeným
Skladem
615 Kč

Univerzální nůž šéfkuchaře/ky Chef ze séries čepelí z německé oceli 1.4116. Tvrdost jádra 54 HRC. Oválná rukojeť v kombinaci akáciového dřeva, olivových pecek a polymeru. Nůž je...

PIR-10015
Nůž plátkovací Slice 160 mm Pirge LIFE®
472 Kč

Plátkovací nůž Slice ze séries čepelí z německé oceli 1.4116. Tvrdost jádra 54 HRC. Oválná rukojeť v kombinaci akáciového dřeva, olivových pecek a polymeru. Nůž je ideální pro...

PIR-10014
Nůž na pečivo Bread 175 mm Pirge LIFE®
Nůž na pečivo Bread 175 mm Pirge LIFE®
Přidat k oblíbeným
Skladem
427 Kč

Nůž na pečivo Bread ze séries čepelí z německé oceli 1.4116. Tvrdost jádra 54 HRC. Oválná rukojeť v kombinaci akáciového dřeva, olivových pecek a polymeru. Tento nůž s...

PIR-10013
Nůž řeznický No.1 140 mm, červený Pirge ECCO
209 Kč

nůž řeznický No.1 140 mm PIRGE ECCO & nůž řeznický & všestranný nůž vhodný pro běžné krájení & nůž na maso...

PIR-38101-02
Novinka
2 599 Kč

Sada kuchyňských nožů PIRGE Life z německé oceli 1.4116 včetně ocílky a tašky. Nože na maso, zeleninu, pečivo i vykosťování, doplněné ocílkou, v minimalistické pouzdře pro...

PIR-10000-SKO
Řeznický vykosťovací nůž 130 mm German žlutý, Pirge BUTCHER'S
Novinka
379 Kč

Řeznický vykosťovací nůž ze série Pirge BUTCHER'S Made in Germany z německé nerezové oceli 1.4116. Ergonomická rukojeť ve žluté barvě je vyrobena ze vstřikovaného polyamidu PA6...

PIR-49213-05
Sekáček řeznický 190 mm Pirge® Elite
Sekáček řeznický 190 mm Pirge® Elite
Přidat k oblíbeným
Skladem
1 599 Kč

Kuchařský a řeznický sekáček ze série Pirge Elites čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 54-56 HRC. Západní rukojeť z odolného kompoitu. Sekáček je určen k...

PIR-32610-01
Řeznický porcovací a plátkovací nůž 190 mm Pirge® Elite
863 Kč

Řeznický a plátkovací univerzální porcovací nůž ze série Pirge Elites čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 54-56 HRC. Západní rukojeť z odolného kompozitu. Nůž...

PIR-32103-01
Nůž šéfkuchaře Chef 185 mm Pirge® Elite
1 049 Kč

Univerzální nůž šéfkuchaře Chef ze série Pirge Elites čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 54-56 HRC. Západní rukojeť z odolného kompozitu. TTradiční nůž pro...

PIR-32160-01
Kuchyňský nůž Santoku 185 mm Pirge® Elite
999 Kč

Univerzální nůž Santoku ze série Pirge Elites čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 54-56 HRC. Západní rukojeť z odolného kompozitu. Tradiční nůž pro krájení,...

PIR-32168-01
1 499 Kč

Sada řeznických nožů PIRGE Duo z německé oceli 1.4116 včetně ocílky a tašky. Nože na maso, zeleninu i vykosťování, doplněné ocílkou, v minimalistické pouzdře pro snadné...

PIR-81403-DUOB-SKO
796 Kč

Řeznický univerzální porcovací nůž ze série Pirge Elites čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 54-56 HRC. Západní rukojeť z odolného kompoitu Pakka-Wood. Nůž na...

PIR-32102-01
739 Kč

Řeznický univerzální porcovací nůž ze série Pirge Elites čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 54-56 HRC. Západní rukojeť z odolného kompoitu Pakka-Wood. Nůž na...

PIR-32101-01
1 359 Kč

Řeznický kolébkový nůž ze série Pirge Elites čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 54-56 HRC. Západní rukojeť z odolného kompoitu Pakka-Wood. Ideální nůž pro...

PIR-32060-01
Loupací nůž Utility 155 mm Pirge® Elite
Přidat k oblíbeným
Skladem
499 Kč

Nůž univerzální Utility ze série Pirge Elites čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 54-56 HRC. Západní rukojeť z odolného kompoitu Pakka-Wood. Dokonalý pomocník...

PIR-32050-01
429 Kč

Nůž loupací Paring ze série Pirge Elites čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 54-56 HRC. Západní rukojeť z odolného kompoitu Pakka-Wood. Ideální pro jemnou a...

PIR-32041-01
Nůž na pečivo 180 mm Pirge® Elite
Přidat k oblíbeným
Skladem
679 Kč

Nůž na pečivo Bread ze série Pirge Elites čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 54-56 HRC. Západní rukojeť z odolného kompoitu Pakka-Wood. Tento nůž s dlouhou...

PIR-32024-01
Nůž na pečivo 220 mm Pirge Classic®
Nůž na pečivo 220 mm Pirge Classic®
Přidat k oblíbeným
Skladem
1 999 Kč

Nůž na pečivo nůž Bread ze série s čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 58 HRC. Západní rukojeť z odolného plastu POM (polyoxymethylen). Tento nůž s dlouhou...

PIR-49004-01
Nůž šéfkuchaře Chef 180 mm Pirge Classic®
2 139 Kč

Univerzální nůž šéfkuchaře Chef ze série s čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 58 HRC. Západní rukojeť z odolného plastu POM (polyoxymethylen). Tradiční nůž...

PIR-49008-01
Nůž šéfkuchaře Chef 210 mm Pirge Classic®
2 315 Kč

Univerzální nůž šéfkuchaře Chef ze série s čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 58 HRC. Západní rukojeť z odolného plastu POM (polyoxymethylen). Tradiční nůž...

PIR-49005-01
Nůž Santoku Cullens 180 mm Pirge Classic®
2 315 Kč

Univerzální nůž Santoku ze série s čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 58 HRC. Západní rukojeť z odolného plastu POM (polyoxymethylen). Tradiční nůž pro...

PIR-49009-01
1 849 Kč

Plátkovací nůž Slice ze série s čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 58 HRC. Západní rukojeť z odolného plastu POM (polyoxymethylen). Tento nůž je ideální pro...

PIR-49003-01
Nůž vykosťovací 160 mm Pirge Classic®
Přidat k oblíbeným
Skladem
1 849 Kč

Vykosťovací nůž Boning ze série s čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 58 HRC. Západní rukojeť z odolného plastu POM (polyoxymethylen). Nůž je určen pro...

PIR-49002-01
Sada nožů Pirge Gastro včetně ocílky s brašnou
2 359 Kč

Sada řeznických nožů PIRGE Gastro z německé oceli 1.4116 včetně ocílky a tašky. Nože na maso, zeleninu i vykosťování, doplněné ocílkou, v minimalistické pouzdře pro snadné...

PIR-37000
Steakový nůž 130 mm Pirge Classic®
Steakový nůž 130 mm Pirge Classic®
Přidat k oblíbeným
Skladem
1 429 Kč

Nůž steakový ze série s čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 58 HRC. Západní rukojeť z odolného plastu POM (polyoxymethylen). Vhodný na krájení steaků,...

PIR-49017-01
Steakový nůž 120 mm Pirge Classic®
Steakový nůž 120 mm Pirge Classic®
Přidat k oblíbeným
Skladem
1 149 Kč

Nůž steakový ze série s čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 58 HRC. Západní rukojeť z odolného plastu POM (polyoxymethylen). Vhodný na krájení steaků,...

PIR-49007-01
Vidlička pro BBQ a servírování 140 mm Pirge Classic®
1 699 Kč

Vidlička pro BBQ a servírování ze série z německé nerezové oceli 1.4116. Eronomická rukojeť z odolného plastu POM (polyoxymethylen) se 3 nýty. Dva pevné hroty z nerezové oceli...

PIR-49020-01
Malý loupací nůž Paring 90 mm Pirge Classic®
1 049 Kč

Nůž loupací Paring ze série s čepelí z německé nerezové oceli 1.4116. Tvrdost ostří 58 HRC. Západní rukojeť z odolného plastu POM (polyoxymethylen). Ideální pro jemnou a přesnou...

PIR-49001-01
Sada profi nožů PIRGE DUO s brašnou - červená
1 499 Kč

Sada řeznických nožů PIRGE Duo z německé oceli 1.4116 včetně ocílky a tašky. Nože na maso, zeleninu i vykosťování, doplněné ocílkou, v minimalistické pouzdře pro snadné...

PIR-81403-DUO
Sada 4 nožů japonského stylu a ocílky v rolovacím bagu Pirge TITAN®
ZDARMAZDARMA
3 999 Kč

Sada nožů Pirge TITAN® v japonském stylu nejen pro výrobu sushi. V setu najdete nůž Santoku, nůž Nakiri, nůž Honesuki (vykošťovací), nůž Yanagiba (sashimi), ocíliku - to vše...

PIR-35078
Akce
ZDARMAZDARMA
4 440 Kč

Akční kuchyňský set . V setu najdete nůž Santoku, nůž Nakiri, nůž na pečivo, malý nůž ko-Santoku a malý nůž Chef z německé oceli DIN 1.4116 + magnetický stojánek...

56SADA
Kuchyňský nůž Santoku 165 mm Pirge LIFE®
663 Kč

Kuchařský nůž Santoku ze séries čepelí z německé oceli 1.4116. Tvrdost jádra 54 HRC. Nůž Santoku je skvělou alternativou k západním šéfkuchařským nožům a ideální volbou pro...

PIR-10016
Malý loupací nůž Paring 120 mm Pirge LIFE®
379 Kč

Nůž loupací Paring ze séries čepelí z německé oceli 1.4116. Tvrdost jádra 54 HRC. Oválná rukojeť v kombinaci akáciového dřeva, olivových pecek a polymeru. Skvělý na přesné...

PIR-10011
Malý loupací nůž Paring 90 mm Pirge LIFE®
355 Kč

Nůž loupací Paring ze séries čepelí z německé oceli 1.4116. Tvrdost jádra 54 HRC. Oválná rukojeť v kombinaci akáciového dřeva, olivových pecek a polymeru. Skvělý na přesné...

PIR-10010
1 499 Kč

Univerzální nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto ze série s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva . Nůž je ideální pro krájení, plátkování, čištění a kolébkové...

K-H310
1 429 Kč

Univerzální nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto ze série s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva . Nůž je ideální pro krájení, plátkování, čištění a kolébkové...

K-H309
1 299 Kč

Univerzální nůž šéfkuchaře/ky Santoku ze série s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva . Nůž je ideální pod krájení zeleniny, přes sekání bylinek až po...

K-H308
1 299 Kč

Nůž filetovací flexi Vohejbák ze série s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva . S tímhle flexi nožem se kůže zbavíte rychle a čistě díky tenké, pružné...

K-H307
Nahoru
Další produkty
Rychlá expedice zboží
Repliq_platba
U nás vše zakoupíte bez nutnosti vlastnit zbrojní průkaz

Hodnocení obchodu

4,9 1996 hodnocení

Ověřený zákazník - Heureka | 01.06.2025
+ Perfektní komunikace přes e-mail, doručení do druhého dne do Balíkovny. Doporučuji Všem.

Ověřený zákazník - Heureka | 30.04.2025
+ Mají docela výběr, dávají slevy,nemám s nimi problém
- Mě nic vážného teď nenapadá

Zájemcům doporučuji
Ověřený zákazník - Heureka | 14.05.2025
+ Přehledný e-shop
+ Konkurenceschopné ceny
+ Rychlé doručení

Vše proběhlo v naprostém pořádku, e-shop doporučuji a pokud budu zase něco shánět, budu s ním počítat.
Ověřený zákazník - Heureka | 21.05.2025
Spokojený
Ověřený zákazník - Heureka | 16.05.2025
+ Poprvé jsem nakoupila a naprostá spokojenost

Poprvé jsem nakupovala, rychlé dodáno
Ověřený zákazník - Heureka | 24.05.2025
Nákup bez potíží, doporučuji.
Ověřený zákazník - Heureka | 27.05.2025
ok
Ověřený zákazník - Heureka | 23.05.2025
+ Rychlost
+ kvalita

nemám
Ověřený zákazník - Heureka | 21.04.2025
Děkuju za doručeni jo a jeden malý problém když sem měl balík tak balík měl díry velký i malý
JOP | 27.05.2025
vše bez problémů, rychlé doručení, zboží OK
Ověřený zákazník - Heureka | 17.05.2025
+ rychlost

Zboží je v pořádku
Ověřený zákazník - Heureka | 01.06.2025
+ Vynikajúci výber produktov, dobré ceny, rýchle doručenie

Ověřený zákazník - Heureka | 19.05.2025
Díky za rychlé vyřízení objednávky. Doporučuji!
Ověřený zákazník - Heureka | 10.05.2025
1
Ověřený zákazník - Heureka | 01.06.2025
Rychlé dodání, v pořádku, nabídka slevového kuponu na dopravu pro příští objednávku.
Ověřený zákazník - Heureka | 22.04.2025
+ velký výběr zboží za dobrou cenu

Ověřený zákazník - Heureka | 13.05.2025
Vše ok.
Petr | 17.04.2025
Velmi spokojen. Objednával jsem určitou značku zboží, ale přišel mi email, že už nemají mnou požadovaný počet kusů, a tak mi posílají konkurenční značku daného zboží (pravděpodobně stejná, možná větší kvalita, protože tato značka byla o něco dražší) za stejnou cenu. Oceňuji tento přístup. Určitě zde nakoupím znovu. Doporučuji
Ověřený zákazník - Heureka | 26.05.2025
+ Rýchla komunikácia a dodanie

Ověřený zákazník - Heureka | 02.05.2025
+ Rychlost,Komunikace

Sledujte nás na Instagramu

Vylodění spojeneckých vojsk v Normandii 6. června 1944 a příběh Johna P. Steela a Manuela "Joe" Jacksona...
Tak kterou? Obě jsou perfektní :) Ruger Mark IV a Ruger Mark IV silver...
Užitečný, lehký a skladný pomocník do lesa. Předčil naše očekávání. plastová střenka materiál čepele: uhlíková ocel délka...
Po reprintech návodů k různým německým zbraním, STEN Marku II, atd., přibude další jedinečný kousek! Manuál k M16A1!...
Japonský zavírací nůž HIGONOKAMI vrstvená ocel SK-5 rukojeť s chromovým povrchem délka čepele 6,8 cm...